Fakta Menarik di Lapangan : Penggunaan Eco Enzym
Ada yang menarik perhatian saat marak berita kebakaran hutan akhir-akhir ini, yaitu adanya penggunaan eco enzym sebagai upaya memadamkan api. Memang belum banyak yang menggunakan, tetapi penggunaan eco enzym sebagai solusi penanganan bencana juga tampak beberapa waktu lalu, khususnya ketika salah satu sungai di wilayah Jakarta jelas terkontaminasi limbah hingga menyebabkan banyaknya ikan yang mati. Lalu oleh sekelompok aktivis lingkungan beserta pemerintah dinas kesehatan setempat menyiramkan eco enzym sebagai langkah penangannya.
Pengertian Eco Enzym
Dari dua kasus di atas tentu membuat bertanya-tanya, apa sebenarnya eco enzym itu? Mengapa penggunaannya kian marak disosialisasikan? Eco enzym adalah cairan fermentasi yang terbuat dari sampah organik seperti kulit buah atau sayur yang dicampur dengan gula merah atau biasa disebut dengan molase serta air. Takaran untuk membuat eco enzym adalah 3:1:10, yaitu 3 bagian untuk bahan organik seperti kulit buah atau sayur , 1 bagian untuk gula merah, serta 10 bagian air. Semua bahan tersebut disimpan dalam galon atau jerigen dan disimpan selama 90 hari atau 3 bulan.
Karena berupa fermentasi, maka untuk menghindari ledakan gas, pada minggu pertama tutup galon atau jerigen harus kita buka setiap hari. Hal ini bertujuan untuk mengurangi gas. Lalu diamkan selama 3 bulan sampai siap panen. Jangan lupa untuk menuliskan tanggal pembuatan, serta jenis kulit buah apa saja yang kita gunakan pada label di badan galon atau jerigen.
Eco enzyme ini dapat diracik sesuai selera dalam arti pemilihan jenis kulit buah – bisa 1 macam atau campur. Selama disimpan di tempat yang teduh dan baik penyimpanannya, eco enzyme ini aman disimpan sampai 2 tahun atau lebih. Untuk mengecek apakah eco enzym yang kita buat berhasil atau tidak dapat dilihat dari warnanya yang coklat pekat, berbau asam khas cairan fermentasi serta memiliki kadar (ph) di bawah 4 yang dapat dites menggunakan kertas lakmus.
Manfaat Eco Enzym
Nantinya, setelah disimpan selama 3 bulan, cairan ini dapat dimanfaatkan untuk berbagai macam keperluan, serta bisa digunakan baik untuk pemakaian pribadi maupun penggunaan massal.
Adapun manfaat dari eco enzyme ini banyak sekali :
1. Untuk pupuk tanaman, hal ini dikarenakan eco enzym mengandung unsur hara seperti nitrogen, fosfor serta kalium yang bisa memperbaiki kesuburan tanah dan meningkatkan pertumbuhan tanaman.
2. Sebagai cairan pembersih noda pada lantai keramik dan peralatan dapur.
3. Menetralkan kadar ph air khususnya yang terkontaminasi limbah atau tercemar sisa pembuangan detergen. Kandungan asam organik alami dan mikroorganisme aktif dalam eco enzym mampu menstabilkan kadar air.
4. Bahan detergen ramah lingkungan, tentunya dengan tambahan bahan lain seperti garam krosok serta lainnya.
5. Membersihkan kotoran kandang ayam. Cairan eco enzym juga dapat digunakan untuk menghalau bau dari kandang ayam. Caranya dengan menyemprotkan pada bagian alas kandang yang sebaiknya menggunakan campuran sekam atau bekas jerami yang dibakar.
6. Menangkap bakteri polutan yang kerap menyebabkan polusi udara melalui kandungan mikroorganisme aktif yang terkandung dalam eco enzym.
Penutup
Apa yang kita butuhkan sejatinya sudah tersedia semua di alam. Tinggal bagaimana kita mampu menggunakan dan memanfaatkannya secara bijak, termasuk juga sampah organik yang kita produksi setiap hari. Dengan diolah menjadi eco enzym, sampah organik tidak hanya menjadi sumber bahan pupuk kompos, tetapi juga mampu menghasilkan cairan fermentasi yang dampaknya sangat berguna bagi keberlangsungan ekosistem.
Selain itu, eco enzym juga dapat dimanfaatkan sebagai cairan pembersih ramah lingkungan yang tentu saja dapat menekan anggaran belanja kita. Tertarik untuk mencobanya? Yuk kumpulkan bahan-bahannya dulu.